今日のクッキングは、「バター作り」に挑戦しました。
　実は、きく組さん全員、一人に１冊ずつ毎月園から購入している月刊本があります。毎号子どもたちが自然や言葉、数字、食育等を楽しみながら学べるようになっている綜合学習絵本なのですが、今月６月号に、「生クリームをペットボトルに入れて振ると、何になる・・？」というのがありました。
　そこで、今回クッキングの一環としてみんなでトライしてみました。


　　　　　
　　みんなで交代しながら、“シャカシャカ～♬”とペットボトルを振ります。



　ある程度固まったら、冷たい水を入れてさらに降り続けます。すると白い水と黄色っぽい固まりに分かれてきますが、それをさらに降り続けます。


　１時間近くみんなでペットボトルを振り続けてもうさすがに腕が疲れてきたころ、ようやくバターの出来上がり。

　　　　　
　　　　（注：これは、いったん冷蔵庫で冷やしたものです。）


　　　　　そして、味見をしました。

　　　　　

　給食前なので、一口大のパンに出来立てのバターを塗って。フレッシュな味でとてもおいしかったですよ～！　


　そして、今日の３時のおやつは 『じゃがバター』 午前中みんなで作ったバターをたんとのせて食べました

　　　　　

　蒸したじゃがいもに、作りたてのフレッシュバター。しかもこのじゃがいも、先週みんなで保育園の畑で収穫したものです。もう最高でした！



　　この過程↘を、みんなで力を合わせてチャレンジしたんですよ～！
　　　　　　　　　　　　↓　　　↓　　　↓
　　　　　　　　
　　　　　　　　　月刊絵本より

　今日は、梅雨の合間の晴れ間が広がって、とっても過ごしやすい爽やかなお天気でした。
　近くで田植えがあるらしいと聞きつけ、もも組・すみれ組・さくら組・きく組のみんなで、「田植え」を見学に行きました。

　　　　　
　　　　　植える前の、稲の苗。

　
　　　　　
　　　　　水が張られた田んぼに、何列にも稲の苗が植えられています・・　　

　出かける前に、一度保育園で「田植え」についてお話を聞いてきたみんな。実際に、田んぼの前でまた話を聞くと、よく理解できますよね～。

　
　みんな～！　今日お家に帰って、朝見てきた田植えの様子、お家の方にお話しできたかな・・？

　5月～６月と行っていたたんぽぽ組のお部屋の改修、ようやく終わりました。工事の間は、皆さんには大変不自由をおかけいたしました。長い間、ご協力ありがとうございました。
　たんぽぽ組は、数年前に一部改修済みでしたので、今回はその続き。初めに床の張り替え。それに続いて天井、壁・・と工事を行いました。クローゼット等はまだ新しいのでそのまま残しています。

　　
　　では、まだ家具が入っていないお部屋の様子です…

　　　　　

　北側は部分的に暗くなりがちだったので、楽しくなるようなスペースにしました。


　　　　　拡大するとこんな感じ・・・　↓

　　　　　
　
　右手の“お家”は、実はお布団収納の押し入れです。“お家”の扉を開けるとお布団があります。しかも、この押し入れ、隣のもも組と共用。もも組からも、たんぽぽ組からも開けられます。今のところ、ここにはもも組のお布団が入っています。


　そして北の窓側には、たんぽぽ組さんが立ってちょうど目の高さになる位置におもちゃを配置しました。

　　　　　

　左から、押すとアヒルがガーガー鳴くおもちゃ、回すと万華鏡のように水に浮いたキラキラが舞うおもちゃ、取っ手を回すと歯車がガタゴトと回るおもちゃ、そして、雲のかかったお空を回すとザーザーと雨の音がするおもちゃ。
　たんぽぽ組さんが、どんなふうに遊んでくれるか楽しみです！


　　　　　そして・・

　　　　　　

　この手洗いは、以前の改修工事の際に作り直したので、今回は手を加えていません。ただ、周りの見切り板が変わったのと、上に、ペーパータオル等を置く棚を付けて、お誕生表等を掲示できるようホワイトボードを設置しただけです。なのに、新しくなったように見えますね～。


　これから家具を移動した後、たんぽぽ組さんは“入居”となります。日常の家具が入るとまた雰囲気は変わってくると思いますが、過ごしやすく、そして可愛いスペースづくりをしてほしいなあと思います！　　また備品等、一度には難しいですが、少しずつ新しくしていきたいと思います。

　今回は、隣接しているおトイレまでは改修できませんでした　次回はぜひ、たんぽぽ組のおトイレですね・・。頑張ります

　ずっと楽しみにしていたじゃがいも掘り。予定では17日(火)だったのですが、雨で今日に延期。今日はみんな、朝からテンション上がりっぱなしでした。


　例年のごとく保育園の小さな畑で、園バスの運転士さんの指導のもと小さな手でじゃがいもを掘り起こします。

　　　　　
　　　　　もも組さん、初めての経験。
　　　　
　　　　　土の中から現れたおいもにビックリ



左：きく組　　　　　　　　　　　　　　右：さくら組
　
　さすがきく組さんになると、上手に掘り起こしますよね・・。そして収穫の後は、遊具の４輪車で保育園まで運んでくれました。


　園児の皆さんに、今日収穫したじゃがいもを少しずつですが持たせていますので、ぜひ、お家で食べてみてくださいね！　みんなで育てたじゃがいも。きっとおいしいと思いますよ～　　

　先週末、保育園の近くの茶畑で茶摘みの見学をさせてもらった際、数人の子どもたちが機械からこぼれ落ちた茶葉を拾ってきていて、それを給食室に「“お茶”つくって～！」と持って来て、何度も「ねぇ、もうできた～？」と尋ねに来たそうです。

　そこで、自分たちで“煎茶”ができないかとネットで調べてみると、電子レンジでできるとあるではありませんか・・！

　それによると、簡単な作り方として・・

①まず、茶葉をビニール袋に入れ電子レンジで数分間加熱する。（袋の中は、茶葉の水分で蒸された状態となる。）
②袋から取り出した茶葉を両手でよく揉み、皿に広げて、1分ほど電子レンジへ。そして取り出してよく揉む。これを数回から10回ほど繰り返す。

　こうすると、蒸し製の煎茶ができるとのこと・・。ではでは、さっそくやってみました！

　　　　　


　レシピ通りに繰り返していると、辺り一面、グリーンな香りが漂い始めました。一通りの工程を終えて、さっそくお茶を入れてもらってみんなちょっとずつ味見をしました。




　私も味見をさせてもらいました　さすがにおいしいとは言えませんでしたが、香りは十分に堪能できました。子どもたちの一言から始まった煎茶作り。まさか、自分たちで煎茶を作ってみるとは思いませんでしたが、お蔭で面白い経験ができました！

　今日午前中、きく・さくら・すみれ組で、農道をお散歩。ラッキーなことに、お茶摘みの様子を見学することができました。

　　　　　
　
　お茶の木が、機械でま～るく摘み取っていかれる様子に、みんな釘づけ


　そして、そのお茶摘み機？に、みんな交替で抱きかかえて乗せてもらいました。

　　　　　

　今日は、めったにできないいい経験をさせてもらって、みんな、本当によかったね～。

　今日、すみれ・さくら・きく組さんたちで、一緒に魚釣りを楽しみました！

　　　　　
　
　いろんなかわいい魚やイカやタコが泳いでいますね～　　これ、実はみんなの手作りです。



　　　　　

　昨日、みんなで思い思いの魚さんたちを作りました。画用紙に好きな魚を描いて色を塗り、それをハサミで切って出来上がり。すみれ組のみんなは、まだハサミをうまく使えないので、さくら・きく組のお兄さん・お姉さんたちが手伝ってくれました。
　そして、魚が泳ぐ “海” も、きく組さんが前もってブルーシートを広げて囲いをして作ってくれたんですよ！　みんなで協力し合って、とっても楽しい魚釣りができました！

　今週月曜日に九州北部は梅雨入りしました。今年はエルニーニョ現象の影響で冷夏だそう・・。雨が多くて梅雨明けも遅いかもしれない・・とのこと。なんかちょっと憂鬱ですね・・

　とはいえ、梅雨の合間の晴れ間には、子どもたちにとってはお楽しみの遊びが・・！


　
　水たまりに入って思いっきりバシャバシャと泥水を蹴ってはまき散らし、かと思えば水たまりに寝そべったり・・。今日はたんぽぽ組からきく組まで、お外で思いっきりはしゃぎました！　今日は、 お家でのお洗濯が大変 かもしれません。お世話をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします



　　　　　　

　　　　　たんぽぽ組さん、今年初めての水遊び。「わぁ、シャワーだ！」


　今日午前中は、お天気が良く、また久しぶりにＰＭ2.5の数値も低くくて、思いっきりお外で深呼吸ができました。梅雨の合間にもこんな気持ちのいい日が時々あるといいですよね・・。