今日午前中に、すみれ・さくら・きく組のみんなで、『じゃがいももち』を作りました。
まずは、保育士から手順と注意することについて聞きました。
さっそくきく組さんが、ピーラーを使ってじゃがいもの皮をむき、それを子ども用の包丁を使って切った後茹でます。
じゃがいもの粗熱が取れたら、次にさくら組さんがビニール袋に入れて、片栗粉、バター、塩を入れてつぶしながら混ぜます。すみれ組さんも一緒に押さえながらつぶします。
つぶし終わったら、きく組さんが袋から取り出して平たく丸め、片面に海苔を貼りました。・・で、最後にホットプレートで焼いて醤油を塗ると、も～う、香ばしい香りが保育園中に漂ってきました～
出来立てのアツアツを試食～。柔らくて、でも弾力のある、しっかりじゃがいもの味がする“おもち”でした。醤油ダレが食欲をそそりますねー！
日ごろじゃがいもが嫌いと言っていた園児さんも「おいしい～！」と言って食べていましたよ！ 自分で作るとおいしさ１００倍！ 今回のレシピはご家庭にもお配りいたしますので、ぜひ、お家でも作ってくださいね！
